Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die reich an Probiotika sind, enthalten nicht-pathogene Bakterien, die den Darm besiedeln und unserem Körper Vorteile bringen, wie z. B. die Verringerung von Atemwegs- und Magen-Darm-Erkrankungen
Durch ihr Wachstum und ihren Stoffwechsel helfen sie, das Wachstum von Antigenen, Toxinen und Karzinogenen im Darm zu hemmen und schädliche Wirkungen zu reduzieren. Probiotika kommen in verschiedenen Lebensmitteln vor, insbesondere in Milchprodukten, obwohl die Konzentrationen relativ gering sind. Folglich besteht ein allgemeines Interesse und insbesondere im Sportbereich für den Einsatz von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln.
VORTEILE FÜR IHREN VERBRAUCH
Sie wurden verwendet, um Magenkrämpfe, unregelmäßigen Stuhlgang, übermäßige Blähungen, Durchfall und Reizdarmsyndrom zu behandeln.
Die Forschung hat sich darauf konzentriert, den klinischen Nutzen einer regelmäßigen probiotischen Nahrungsergänzung und die zugrunde liegenden Wirkmechanismen zu überprüfen.
Im Folgenden werden die relevantesten Studien aufgeführt, unter denen diejenigen hervorgehoben werden, die zu den Auswirkungen der Anwendung von Probiotika bei Magen-Darm-Problemen und Infektionen der oberen Atemwege (URTI) durchgeführt wurden.
Eine kürzlich durchgeführte systematische Überprüfung (King et al. 2014) von 20 placebokontrollierten Studien bei Kindern und Erwachsenen kam zu dem Schluss, dass die Einnahme von Probiotika zu weniger Krankheitstagen führte.
Andererseits kam der jüngste systematische Review von Cochrane zum Nutzen von URTI zu dem Schluss, dass Probiotika die Inzidenz von URTI um 47 % besser senken als Placebo (Hao et al. 2015) .
Es sollte beachtet werden, dass die wichtigsten Mechanismen der probiotischen Wirkung auf Einflüssen auf die lokale Immunität (durch Interaktion mit dem mit dem Darm assoziierten Lymphgewebe und Aufrechterhaltung der Darmbarrierefunktion) und die systemische Immunität (Verbesserung einiger Aspekte der angeborenen Immunantwort) beruhen und erworben).
Sie enthalten nachweislich einen höheren Anteil an Lactobacillus oder Bifidobacterium , verbessern die Immunzellfunktionen (die mikrobizide Kapazität von Neutrophilen und Monozyten), modifizieren die Zytokinproduktion und erhöhen die Antikörperspiegel mit Auswirkungen, die sich verlängern können über den Darm hinaus (Hao et al. 2015) .
Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung (Pyne et al. 2015) identifizierte 15 relevante experimentelle Studien, die die immunmodulatorischen und/oder klinischen Ergebnisse der regelmäßigen Anwendung von Probiotika bei Sportlern bewerteten. Von den 8 Studien, die die Inzidenz von URTI erfassten, fanden 5 eine geringere Häufigkeit oder weniger Krankheitstage und 3 berichteten über andere Effekte.
Andererseits ergab eine randomisierte, placebokontrollierte Studie mit körperlich aktiven Personen (West et al. 2014) , dass die URTI-Episoden bei den Personen, die ein Bifidobacterium-Probiotikum eingenommen hatten, um bis zu 27 % reduziert wurden täglich über einen Zeitraum von 150 Tagen.
Studien, die eine verringerte Inzidenz von URTI bei Sportlern gezeigt haben, waren hauptsächlich auf Lactobacillus- und Bifidobacterium-Spezies beschränkt. Obwohl die meisten Forschungen die probiotischen Wirkungen bei einer kleinen Anzahl von Freizeitaktiven über einen Zeitraum von weniger als 6 Monaten untersucht haben, gibt es bei Sportlern und sehr aktiven Menschen genügend wissenschaftliche Beweise, um den Wirkungsmechanismus bestimmter probiotischer Stämme (der 12 Studien) zu verstehen zitiert in Cochrane Review (Hao et al., 2015) auf Kinder und Erwachsene), um auf positive Auswirkungen hinzuweisen. Weitere Vorteile sind die Verringerung von Magen-Darm-Beschwerden und Durchfall bei längerem Training sowie die Verringerung der Endotoxämie während des Trainings in der Hitze (mit einer geringeren Häufigkeit von Magen-Darm-Infektionen) .
Zukünftige Forschungen werden wahrscheinlich eine langfristige Verträglichkeit mit dieser Art der Nahrungsergänzung bei hochtrainierten Sportlern feststellen.
WIE MAN SIE EINNAHME
Für einen positiven gesundheitlichen Nutzen sollte eine Dosis Probiotika über mehrere Wochen zum Frühstück mit Lactobacillus- und / oder Bifidobacterium-Spezies (mit 10¹⁰ (10.000 Millionen) lebender Bakterien, genannt koloniebildende Einheiten, CFU). Darüber hinaus sind sie besser als Probiotika aus mehreren Stämmen, da verschiedene Stämme gegensätzliche Wirkungen erzielen.
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Bibliographie:
Hao Q, Dong BR und Wu T (2015) Probiotika zur Vorbeugung akuter Infektionen der oberen Atemwege. Cochrane Database Systemic Review 2: CD006895.
King S, Glanville J, Sanders M, Fitzgerald A und Varley D (2014)Wirksamkeit von Probiotika auf die Krankheitsdauer bei gesunden Kindern und Erwachsenen, die häufige akute respiratorische Infektionskrankheiten entwickeln: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. British Journal of Nutrition 112: 41-54.
Pyne DB, West NP, Cox AJ und Cripps AW (2015) Probiotische Nahrungsergänzung bei Sportlern: klinische und physiologische Wirkungen. European Journal of Sports Science 15: 62-72.
West NP, Horn PL, Pyne DB, Cripps AW, Gebksi V, Lahtinen S und Fricker PA (2014) Probiotische Nahrungsergänzung für Symptome von Atemwegs- und Magen-Darm-Erkrankungen bei gesunden körperlich aktiven Personen. Klinische Ernährung 33: 581-587.