Hausgemachte Proteinshakes sind, wie der Name schon sagt, reich an Proteinen (neben anderen Nährstoffen) und somit ideal für die Regeneration nach einer großen Anstrengung während des Trainings. Je nach Sportart helfen die Zucker in Proteinshakes deinen Muskeln, sich gut zu erholen, vor allem nach Langzeitübungen (wenn du lange Strecken läufst) oder Serien- oder Krafttraining , wie Gewichte oder Crossfit.
Einer der Vorteile von hausgemachten Proteinshakes ist, dass sie leicht mit den Lebensmitteln zu Hause zubereitet werden können und in fast allen Varianten köstlich sind. Darüber hinaus sind sie, wenn Sie sie selbst herstellen, billiger, als wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel für Sportler kaufen, ohne zu vergessen, dass Sie genau die Inhaltsstoffe kennen und kontrollieren, die sie enthalten.
Aber schauen wir uns im Detail an, woraus hausgemachte Proteinshakes bestehen und wie man sie zubereitet.
Wie bereitet man einen hausgemachten Proteinshake zu?
Flüssige Foundation
Die flüssige Basis eines Proteinshakes kann sehr unterschiedlich sein:
- Wasser.
- Aromatisiertes Wasser.
- Kokoswasser.
- Milch.
- Flüssigjoghurt.
- Pflanzliche Getränke: Soja, Hafer, Reis, Kokos, Mandel …
- Horchata.
- Säfte.
Und welche Basis soll man wählen? Es hängt von Ihren Vorlieben ab, aber denken Sie daran, dass diese Shakes hauptsächlich zur Erholung nach körperlicher Anstrengung gedacht sind. Die Wahl zwischen dem einen oder dem anderen hängt von der durchgeführten Übung und der Zuckermenge ab, die Sie benötigen, um Ihre Muskeln in ihren normalen Zustand zurückzubringen.
Lebensmittel, die mehr Energie liefern
Die Hauptnahrung der hausgemachten Proteinshakes muss die Frucht sein, da sie einen größeren Beitrag an Zucker und Antioxidantien hat Vitamine und verleihen der Zubereitung mehr Geschmack und Farbe.
Sie können aber auch andere Lebensmittel hinzufügen, um dem Shake Kohlenhydrate hinzuzufügen : Zucker, Honig, Kakaopulver, Kekse, Mandelcreme, Babynahrung usw. . Diese zusätzlichen Lebensmittel werden besonders für härtere und intensivere Trainingseinheiten empfohlen, nach denen Sie mehr Zucker und Energie ersetzen müssen.
Und um der Zubereitung Ihres Shakes mehr Geschmack zu verleihen, können Sie auch Zimt, Kakao oder Vanille hinzufügen.
Protein
Das Protein in einem hausgemachten Proteinshake ist in seiner flüssigen Basis, besonders wenn wir uns für angereicherte Milch, flüssige Joghurts oder sogar geschlagenen Frischkäse entscheiden. Natürlich machen auch Proteinpulver ihren Job gut. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Eiweiß hinzuzufügen, obwohl es besser ist, wenn es gekocht oder zumindest pasteurisiert ist.
Rezepte
Die Möglichkeiten, einen hausgemachten Proteinshake zuzubereiten, sind fast endlos und es hängt vor allem von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab, aber hier bieten wir Ihnen drei köstliche Vorschläge:
- Eiweiß + geschlagener Käse + Blaubeeren + Banane.
- Flüssiger Joghurt + Milch + Erdbeeren.
- Schlagkäse + Mandelgetränk + Honig + Kakaopulver.
Was ist deine Lieblingskombination? Stellen Sie Ihre eigenen Smoothie-Rezepte mit den Zutaten zusammen, die Ihnen am besten gefallen! Und nicht vergessen: Verwenden Sie hausgemachte Proteinshakes, um sich nach der Anstrengung der körperlichen Aktivität zu erholen und nicht als Ersatz für eine Mahlzeit, da Sie für eine gesunde Ernährung viel mehr Nährstoffe benötigen.