Es ist eine Tatsache, dass heutzutage die gefragtesten Diäten zum Abnehmen diejenigen sind, die eine größere Gewichtsabnahme in kürzerer Zeit ermöglichen. Aber ist diese eine Methode langfristig wirksam? Und vor allem, ist es am gesündesten?
In diesem Zusammenhang sind die beliebtesten Diäten heute in der Regel ketogen , auch kohlenhydratarm, gekennzeichnet durch eine hohe Aufnahme von Protein und Fett und eine sehr geringe Aufnahme von Kohlenhydraten. Dies hat die Idee verbreitet, dass Kohlenhydrate dick machen und dass Sie sie daher, wenn Sie abnehmen möchten, aus Ihrer Ernährung streichen müssen. Aber ist das wirklich so?
In diesem Beitrag möchten wir Ihnen helfen zu verstehen worauf Sie beim Abnehmen wirklich achten müssen und welchen Einfluss Kohlenhydrate auf diese Frage haben.
Warum führt eine kohlenhydratarme Ernährung zum Abnehmen?
Ketogene Diäten oder Low Carb sind nicht umsonst populär geworden. Es ist wahr, dass sie wirksam sind für kurzfristige Gewichtsabnahme , aber wissen Sie warum? Es gibt mehrere Faktoren, um diese Frage zu beantworten:
- Da die Tage fast ohne Kohlenhydrate vergehen, nutzt der Körper gespeichertes Glykogen als Energie, bis die Speicher aufgebraucht sind, was ebenfalls zu Wasserverlust führt, was in den ersten 3-4 Tagen zu einem erheblichen Gewichtsverlust führt praktisch ohne Anstrengung. Obwohl die Waage also einen signifikanten Gewichtsverlust anzeigt, geht dieser Gewichtsverlust nicht zu Lasten von Fett , worauf es wirklich ankommt.
- Wie reflektiert einige Studien und l Grund, warum bei Diäten eine größere Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme beobachtet wird kohlenhydratarm im Vergleich zu herkömmlichen Diäten mit einem moderaten Kohlenhydratanteil liegt daran, dass Diäten kohlenhydratarm haben eine höhere Proteinmenge, was den Fettabbau fördert.
Sind kohlenhydratarme Diäten langfristig wirksam?
Die meisten Studien, die die Verwendung von ketogenen Diäten zum Abnehmen verteidigen, weisen darauf hin, dass sie weniger als 6 Monate dauern sollten. Dies ist ein relevanter Punkt: Der Schwachpunkt von ketogenen Diäten besteht darin, dass sie aufgrund ihrer Kohlenhydratbeschränkung auf lange Sicht schwierig zu halten sind.
Im Laufe der Zeit wird beobachtet, dass der Wunsch nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln, sogar Süßigkeiten, zunimmt und damit die Wahrscheinlichkeit des Scheiterns. Auf der anderen Seite neigen diejenigen, die eine moderate Kohlenhydratdiät befolgen, dazu, die Diät besser einzuhalten , weil sie den Glukosespiegel im Blut haben konstanter und die Ausschüttung bestimmter Hormone wie Leptin, das das Sättigungs- und Hungergefühl kontrolliert, erfolgt allmählich. Dies ist ein sehr wichtiger Faktor, den es zu berücksichtigen gilt, da alles, was dazu beiträgt, die Adhärenz langfristig aufrechtzuerhalten, zu einer größeren Gewichtsabnahme führt .
Kann ich gleichzeitig Kohlenhydrate essen und abnehmen?
Kohlenhydrate sind eine Quelle für Energie und Glukose und sind Teil des täglichen Bedarfs des Körpers, um sich selbst zu erhalten. Die Menge in der Nahrung hängt von der ausgeübten körperlichen Aktivität ab.
Wie bereits erwähnt, macht die moderate Aufnahme von Kohlenhydraten in der Ernährung nicht dick, obwohl Sie 3 Aspekte berücksichtigen müssen: die Art der Kohlenhydrate, die Sie zu sich nehmen, wann und in welcher Menge.
- Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index, wie raffinierte Cerealien und Süßigkeiten, werden schneller resorbiert und werden im Körper eher in Fett umgewandelt. Andererseits bewirken langsam absorbierende Kohlenhydrate wie Vollkorn, Kartoffeln und Hülsenfrüchte ein stärkeres Sättigungsgefühl , und welche sind diejenigen, die nach und nach Leptin absondern. Darüber hinaus ist es weniger wahrscheinlich, dass diese letzte Art von Kohlenhydrat im Körper zu Fett wird, solange Sie nicht mehr als nötig zu sich nehmen.
- Im Idealfall verteilen Sie die Gesamtkohlenhydrataufnahme auf die drei Hauptmahlzeiten des Tages : Frühstück, Mittag- und Abendessen. Ziel ist es nicht, den Eintritt von Glukose in die Zellen zu sättigen, was die Umwandlung dieser Kohlenhydrate in Fett fördern würde.
- Zum Abnehmen braucht man ein Kaloriendefizit, also weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als verbraucht werden. Das Problem bei kohlenhydrathaltigen Diäten ist, dass sie dazu neigen, schmackhaftere Mahlzeiten zu erhalten, die man leichter zu sich nehmen kann. Es ist wichtig, die Mengen zu kontrollieren, da eine Überschreitung der Kalorienzufuhr zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Kohlen hydrate sind notwendig, um den täglichen Bedarf unseres Körpers zu decken, insbesondere bei Sportlern. Sie werden nicht direkt fett, obwohl Wenn Sie missbrauchen Sie übersteigen Ihren Kalorienbedarf und werden dadurch an Gewicht zunehmen.
Essen Sie daher zur richtigen Tageszeit gesunde Kohlenhydrate und lernen Sie, die ideale Menge zu berechnen, die Ihr Körper braucht. Sie werden sehen, dass Sie mit der Einnahme von Kohlenhydraten nicht zunehmen!